始于周秦，盛于唐宋，西鳳酒作為華夏最為古老的歷史名酒之一距今已逾三千年歷史。
國(guó)花瓷西鳳酒十年陳釀
“10”乃圓滿之?dāng)?shù)，一如牡丹綻放喜悅的芬芳，一如西鳳酒滿溢國(guó)酒的醇香。十年也足夠長(zhǎng)，可以讓所有的夢(mèng)想都開花。在大酒海中積善十年，佑您尊享富貴的榮光。
首次采用亞光工藝
它匠心獨(dú)運(yùn)，采用細(xì)磨砂處理，工序更繁復(fù)，變光滑平順為黯啞平素。好比經(jīng)歷了歲月磨礪的美人，反而平添了風(fēng)霜之美，給人一種返璞歸真、穩(wěn)重素雅的感覺
眾所周知，中國(guó)古瓷器一般都是光亮釉面，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月的使用或者埋藏地下多年，原本光亮的表面變得暗啞沉深，華美褪去，繁花落盡方見真淳，反而愈加彰顯品位與內(nèi)涵。
清沽美酒，醉鄉(xiāng)酒海
熟悉國(guó)花瓷的人都知道，國(guó)花瓷瓶身造型優(yōu)美，不但瓶身上三朵盛開的三色牡丹呼之欲出，瓶身更是優(yōu)雅的湘醴窯淑女瓶。
淑女瓶其實(shí)是梅瓶的一種。梅瓶，顧名思義是一種小口、短頸、豐肩、瘦底，圈足的瓶式，以口小只能插梅枝得名。遠(yuǎn)在宋代就有盛酒的歷史，磁州窯有一對(duì)白地黑花梅瓶，瓶身一書“清沽美酒”，一書“醉鄉(xiāng)酒海”，其用途明白無(wú)疑。
牡丹真國(guó)色，花開動(dòng)京城
有別于三十年帝王至尊和國(guó)花瓷十二年國(guó)色天香瓶身黃、粉、藍(lán)三色牡丹，十年年花開富貴的瓶身勾勒的是黃、紅、藍(lán)三朵牡丹，花身由鍍金絲線包裹，采用亞金紋，立體感更強(qiáng)，三朵牡丹呼之欲出，嬌艷欲滴。此美只有唐代大詩(shī)人劉禹錫的詩(shī)句“惟有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”可形容。
同時(shí)瓶頂、瓶頸、瓶足繪有頗具復(fù)古意味的古銅花紋，整個(gè)瓶身少了些輕飄，多了些沉穩(wěn)，每個(gè)細(xì)節(jié)都完美無(wú)缺。如此精美，難怪國(guó)花瓷酒瓶的收藏在民間已經(jīng)蔚為大觀。
真正的十年陳釀
十年，懵懂無(wú)知的孩童會(huì)長(zhǎng)大成人；十年，弱不禁風(fēng)的幼苗會(huì)成為有用之材；十年，辛辣的新酒經(jīng)過(guò)歲月的沉潛，會(huì)變成綿軟適口、醇厚香濃的佳釀。國(guó)花瓷西鳳酒十年陳釀，歲月回饋給你的厚禮。
俗話說(shuō)“酒是陳的香”，因?yàn)閯偵a(chǎn)的新酒有辛辣味、不醇和，只能算半成品。新酒需放在陶、瓷、或酒海等具有輕微透氣、滲漏性的容器內(nèi)，隨自然界溫度變化，讓其自然老熟而不人工調(diào)整，使酒體綿軟適口，醇厚香濃，口味比較協(xié)調(diào)，這種現(xiàn)象在釀酒行業(yè)里稱為“老熟”或“陳釀”。儲(chǔ)酒容器如果換成玻璃、金屬，陳釀作用較小或幾乎無(wú)。
特制大酒海儲(chǔ)存
國(guó)花瓷西鳳酒十年陳釀?dòng)?00年特制大酒海儲(chǔ)存，這種酒海用秦嶺產(chǎn)的荊條編成大簍，內(nèi)壁糊以麻紙，然后用蛋清、蜂蠟、熟菜籽油等物以一定的比例，配成涂料涂擦、晾干。
這種貯存容器與其他酒廠的貯酒容器不同，實(shí)屬獨(dú)創(chuàng)，其特點(diǎn)是造價(jià)成本低，存量大，酒耗少，利于酒的熟化，防滲漏性能強(qiáng)，適于長(zhǎng)期貯存。
瓷瓶二次老熟
眾所周知，國(guó)花瓷瓶身采用的是耀州瓷。耀州在唐代就是中國(guó)陶瓷燒制的著名產(chǎn)地，宋代更進(jìn)一步達(dá)到鼎盛，成為我國(guó)“宋代六大窯系”中的一個(gè)窯系。耀州瓷有透氣但不滲漏的特點(diǎn)，可以對(duì)原酒進(jìn)行第二次催陳老熟作用，極利于酒的長(zhǎng)久珍存，口感更綿柔。 |
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